Попробуйте приготовить творожный манник.
Он получается очень нежный и вкусный.
Возьмите три яйца, отделите белки и взбейте из них крепкую пену.
Отдельно взбейте желтки и стакан сахара. Добавьте туда же творог 300гр и сметану (или кефир) 100мл, чайную ложку соды (гашеной), стакан манки и ванилин.
Все тщательно перемешайте, смеси дайте отстояться 5 минут, после чего добавьте белки и аккуратно смешайте.
Полученную смесь выложить в форму и при температуре 180 градусов выпекайте примерно 45-50 минут.
При желании можно корж пропитать сиропом, но и без этого получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
