Начать питаться здоровой пищей – для большинства людей желанный, но не легкий шаг. Многие хотят начать питаться правильно, но страх отказаться от своих любимых блюд оказывается сильнее. Для некоторых людей лишиться любимой еды – это почти как потерять хорошего друга для некоторых людей.
Есть хорошее решение этой проблемы. Не отказываясь от любимых блюд, сделать их более здоровыми и полезными.
Все, что нужно сделать, это заменить некоторые ингредиенты, входящие в состав привычных и любимых блюд более полезными. Еда останется по-прежнему вкусной, но станет более полезной для вашего здоровья.
Вот некоторые примеры того, как вы можете сделать ваши любимые блюда здоровыми, заменив некоторые ингредиенты:
Яйца – они используются в многочисленных рецептах - от блинов до пирожных с заварным кремом и десертов! Большое количество яиц – является нарушением рекомендаций диетического питания. В качестве альтернативы при приготовлении блюд можно попробовать использовать яичные заменители или яичные белки вместо яйца в полном объеме.
Мука - Используйте пшеничную муку из пшеницы твердых сортов вместо обычной отбеленной муки. То же самое касается и макаронных изделий. Если вы большой любитель пасты, то покупайте макароны, изготовленные из полезной муки твердых сортов пшеницы.
Оливковое масло - Оливковое масло является более здоровым вариантом для приготовления пищи, по сравнению с другими растительными маслами, сливочным маслом и другими жирами. Оливковое масло очень полезно, оно является одним из главных компонентов знаменитой «средиземноморской» диеты.
Курица – отличный диетический белковый продукт, но, приготавливая из нее блюда, не забудьте снять шкурку, которая является очень жирной. Лишний холестерин вам не нужен.
Какао - использование какао вместо шоколада для приготовления некоторых блюд является более здоровым выбором, который вы можете сделать. Это также дает вам возможность большего контроля за количеством сахара, который вы хотите добавить в ваше блюдо.
Мед - иногда мед можно использовать вместо сахара в ваших любимых рецептах. Вкус блюда остается по-прежнему сладким, но для стройности вашей фигуры – мед лучший выбор. Вы можете использовать и искусственные подсластители, вместо сахара, если они вам нравится, но мед принесет вам больше пользы, не зря он считается «пищей богов».
Ешьте здоровую еду и не отказывайтесь от всех ваших любимых блюд, лишь используйте для их приготовления более здоровые альтернативные ингредиенты.